Марміт теловий GoodFood BM5G GN 1/2 зі зливним краном електричний професійний
- В наявності
- Код: АА-14297
6 052 ₴
Марміт теловий GoodFood BM5G GN 1/2 зі зливним краном електричний професійнийВ наявності
6 052 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
• Страва - друга
• Кран для зливу води - так
• Формат гастроємностей - GN 1/2
• Матеріал корпусу - нержавіюча сталь
• ТЕН - відкритий
• Температурний режим +30...+110 °С
• Ємність для води виготовлена з нержавіючої сталі з профільованими гладкими внутрішніми краями, які допомагають утримувати її в чистоті
• Оснащений вимикачем ON/OFF, термостатом та індикатором нагріву
• Скляна вітрина та полиця
• Призначений для гастроємностей глибиною до 100 мм
• Марміт може вмістити менших гастроємностей GN, таких як 10×GN 1/4
• У комплекті гастроємності - GN 1/2 150 мм - 5 шт, кришки GN 1/2 - 5 шт
Професійний тепловий марміт призначений для підтримки страви при стабільній та встановленій температурі багатьох годин без ризику пересушити страву
Дане обладнання незамінне на лініях самообслуговування та їдальнях. Його можна зустріти на виїзній кухні, так як без нього неможливий кейтеринг
Оператор вибирає потрібну температуру для цієї страви за допомогою терморегулятора, а термостат стежить за тим, щоб ця температура постійно підтримувалася на необхідному рівні
• Кран для зливу води - так
• Формат гастроємностей - GN 1/2
• Матеріал корпусу - нержавіюча сталь
• ТЕН - відкритий
• Температурний режим +30...+110 °С
• Ємність для води виготовлена з нержавіючої сталі з профільованими гладкими внутрішніми краями, які допомагають утримувати її в чистоті
• Оснащений вимикачем ON/OFF, термостатом та індикатором нагріву
• Скляна вітрина та полиця
• Призначений для гастроємностей глибиною до 100 мм
• Марміт може вмістити менших гастроємностей GN, таких як 10×GN 1/4
• У комплекті гастроємності - GN 1/2 150 мм - 5 шт, кришки GN 1/2 - 5 шт
Професійний тепловий марміт призначений для підтримки страви при стабільній та встановленій температурі багатьох годин без ризику пересушити страву
Дане обладнання незамінне на лініях самообслуговування та їдальнях. Його можна зустріти на виїзній кухні, так як без нього неможливий кейтеринг
Кілька разів розігріта страва втрачає левову частку своїх смакових якостей - марміт дозволяє позбутися від регулярного розігріву шляхом підтримки страви в заданій та стабільній температурі
Принцип роботи марміта полягає в наступному: нагрітий ТЕН нагріває воду, якою наповнена камера марміту, а вода, в свою чергу, нагріває гастроємність знизу та з кожної зі сторін, завдяки чому відбувається рівномірний нагрів, страву неможливо пересушити або щоб вона підгорілаОператор вибирає потрібну температуру для цієї страви за допомогою терморегулятора, а термостат стежить за тим, щоб ця температура постійно підтримувалася на необхідному рівні
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | GoodFood |
| Країна виробник | Китай |
| Вид обладнання | Марміт |
| Призначення | Для других страв |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1.8 кВт |
| Вага | 27 кг |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 1445 мм |
| Ширина | 350 мм |
| Висота | 315 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 6 052 ₴