Топ продаж
Вакуумний пакувальник Frosty VM300TE/A камерний професійний
- В наявності
- Код: АА-17872
40 158 ₴
Вакуумний пакувальник Frosty VM300TE/A камерний професійнийВ наявності
40 158 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
• Тип пакувальника - камерний
• Довжина планки - 260 мм
• Кількість планок - 1 шт
• Розмір камери - 300х405х50+55 мм
• Вакуумний насос - 10 м³/год
• Розмір шву - 260х8 мм
• Матеріал корпусу - нержавіюча сталь
• Панель управління - цифрова
• Програмування 10 програм
• Час циклу - 10...20 с
Вакуумний пакувальник - це незамінне обладнання на сучасній кухні. За допомогою даного обладнання ви оптимізуєте роботу свого закладу, що в свою чергу розширить асортимент запропонованих страв, зменшить витрати продуктів та, як наслідок, призведе до економії коштів
Можливість виставляти час вакуумізації та запайки пакетів індивідуально для кожного виду продукту
Переваги застосування вакуумного пакувальника:
- продукти у вакуумі зберігаються значно довше
- вони не будуть сохнути або обвітрюватися - тобто не втрачатимуть товарний вигляд
- кухар зможе працювати швидше через зручне зберігання продуктів порційно
- при тривалому зберіганні продукт буде безпечним, оскільки у вакуумі не зможуть розвиватися шкідливі для здоров'я бактерії
- упаковані продукти компактно зберігаються в холодильнику не розповсюджують та не вбирають запах
Вакуумна камера зроблена за безшовною технологією з нержавіючої сталі, що забезпечує гігієнічність, довговічність та легкість у догляді
Куполоподібна кришка камери закріплена на газових амортизаторах і виготовлена з потовщеного матеріалу плексиглас
• Довжина планки - 260 мм
• Кількість планок - 1 шт
• Розмір камери - 300х405х50+55 мм
• Вакуумний насос - 10 м³/год
• Розмір шву - 260х8 мм
• Матеріал корпусу - нержавіюча сталь
• Панель управління - цифрова
• Програмування 10 програм
• Час циклу - 10...20 с
Вакуумний пакувальник - це незамінне обладнання на сучасній кухні. За допомогою даного обладнання ви оптимізуєте роботу свого закладу, що в свою чергу розширить асортимент запропонованих страв, зменшить витрати продуктів та, як наслідок, призведе до економії коштів
Можливість виставляти час вакуумізації та запайки пакетів індивідуально для кожного виду продукту
Різні продукти, наприклад - тендітні ягоди та на перевагу їм щільні коренеплоди, мають різну структуру тому потребують різного ступеня вакуумізації і даний апарат надає можливість виставляти час вакуумізації та запайки пакетів індивідуально для кожного виду продукту. Це дозволить одночасно продовжити їх час зберігання та зберегти товарний вигляд
Принцип роботи та послідовність дій камерного вакуумного пакувальника - завчасно підготовлений продукт розміщується у вакуумному пакеті, а сам пакет потрібно розмістити відкритою стороною на сварній планці. На панелі управляння задати необхідні параметри процесу вакуумізації, після чого щільно притиснути кришку пакувальника до корпусу і апарат перейде в роботу в автоматичному режимі відносно завчасно заданих параметрів. По завершенню роботи кришка автоматично відкриється, що буде свідчити про закінчення циклу роботиПереваги застосування вакуумного пакувальника:
- продукти у вакуумі зберігаються значно довше
- вони не будуть сохнути або обвітрюватися - тобто не втрачатимуть товарний вигляд
- кухар зможе працювати швидше через зручне зберігання продуктів порційно
- при тривалому зберіганні продукт буде безпечним, оскільки у вакуумі не зможуть розвиватися шкідливі для здоров'я бактерії
- упаковані продукти компактно зберігаються в холодильнику не розповсюджують та не вбирають запах
Вакуумна камера зроблена за безшовною технологією з нержавіючої сталі, що забезпечує гігієнічність, довговічність та легкість у догляді
Куполоподібна кришка камери закріплена на газових амортизаторах і виготовлена з потовщеного матеріалу плексиглас
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Користувацькі характеристики | |
| Тип | Камерний пакувальник |
| Потужність | 0.4 |
| Габарити камери | 300х405х105 (мм) |
| Габарити обладнання | 370х510х370 (мм) |
| Довжина зварювальної планки | 260 мм |
| Продуктивність насоса | 10 м3/год |
| Тип вакуумного пакувальника | Камерний |
Інформація для замовлення
- Ціна: 40 158 ₴