Вакуумний пакувальник Petros LEVAC 4 безкамерний професійний
- В наявності
- Код: АА-17908
36 062 ₴
Вакуумний пакувальник Petros LEVAC 4 безкамерний професійнийВ наявності
36 062 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
• Тип пакувальника - безкамерний
• Довжина планки - 420 мм
• Кількість планок - 1 шт
• Вакуумний насос - 20 л/хв
• Матеріал корпусу - нержавіюча сталь
• Панель управління - цифрова
• Електроклапан для швидкого відкривання планки
• Вакуумний насос з сухим ущільненням
• Автоматичне відключення
Вакуумний пакувальник - це незамінне обладнання на сучасній кухні. За допомогою даного обладнання ви оптимізуєте роботу свого закладу, що в свою чергу розширить асортимент запропонованих страв, зменшить витрати продуктів та, як наслідок, призведе до економії коштів
Можливість виставляти час вакуумізації та запайки пакетів індивідуально для кожного виду продукту
Переваги застосування вакуумного пакувальника:
- продукти у вакуумі зберігаються значно довше
- вони не будуть сохнути або обвітрюватися - тобто не втрачатимуть товарний вигляд
- кухар зможе працювати швидше через зручне зберігання продуктів порційно
- при тривалому зберіганні продукт буде безпечним, оскільки у вакуумі не зможуть розвиватися шкідливі для здоров'я бактерії
- упаковані продукти компактно зберігаються в холодильнику не розповсюджують та не вбирають запах
• Довжина планки - 420 мм
• Кількість планок - 1 шт
• Вакуумний насос - 20 л/хв
• Матеріал корпусу - нержавіюча сталь
• Панель управління - цифрова
• Електроклапан для швидкого відкривання планки
• Вакуумний насос з сухим ущільненням
• Автоматичне відключення
Вакуумний пакувальник - це незамінне обладнання на сучасній кухні. За допомогою даного обладнання ви оптимізуєте роботу свого закладу, що в свою чергу розширить асортимент запропонованих страв, зменшить витрати продуктів та, як наслідок, призведе до економії коштів
Можливість виставляти час вакуумізації та запайки пакетів індивідуально для кожного виду продукту
Різні продукти, наприклад - тендітні ягоди та на перевагу їм щільні коренеплоди, мають різну структуру тому потребують різного ступеня вакуумізації і даний апарат надає можливість виставляти час вакуумізації та запайки пакетів індивідуально для кожного виду продукту. Це дозволить одночасно продовжити їх час зберігання та зберегти товарний вигляд
Принцип роботи та послідовність дій камерного вакуумного пакувальника - завчасно підготовлений продукт розміщується у вакуумному пакеті, а сам пакет потрібно розмістити відкритою стороною на сварній планці. На панелі управляння задати необхідні параметри процесу вакуумізації, після чого щільно притиснути кришку пакувальника до корпусу і апарат перейде в роботу в автоматичному режимі відносно завчасно заданих параметрів. По завершенню роботи кришка автоматично відкриється, що буде свідчити про закінчення циклу роботиПереваги застосування вакуумного пакувальника:
- продукти у вакуумі зберігаються значно довше
- вони не будуть сохнути або обвітрюватися - тобто не втрачатимуть товарний вигляд
- кухар зможе працювати швидше через зручне зберігання продуктів порційно
- при тривалому зберіганні продукт буде безпечним, оскільки у вакуумі не зможуть розвиватися шкідливі для здоров'я бактерії
- упаковані продукти компактно зберігаються в холодильнику не розповсюджують та не вбирають запах
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Orved |
| Країна виробник | Італія |
| Користувацькі характеристики | |
| Тип | Безкамерний пакувальник |
| Потужність | 1 |
| Габарити обладнання | 472х320х177 (мм) |
| Довжина зварювальної планки | 420 мм |
| Тип вакуумного пакувальника | Безкамерний |
| Продуктивність насоса (л/хв) | 30 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 36 062 ₴