Топ продаж
Марміт теловий Airhot BM-11 GN 1/1 зі зливним краном електричний професійний
- В наявності
- Код: АА-14288
6 052 ₴
Марміт теловий Airhot BM-11 GN 1/1 зі зливним краном електричний професійнийВ наявності
6 052 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
• Страва - друга
• Кран для зливу води - так
• Формат гастроємностей - GN 1/1
• Матеріал корпусу - нержавіюча сталь
• ТЕН - закритий
• Температурний режим +30...+90 °С, 5 рівнів
• Ємність для води виготовлена з нержавіючої сталі з профільованими гладкими внутрішніми краями, які допомагають утримувати її в чистоті
• Оснащений термостатом та індикатором нагріву
• Призначений для гастроємностей глибиною до 150 мм
• Марміт може вмістити комбінацію гастроємностей GN, таких як 2×GN 1/2 або 3×GN 1/3
• Також можливе розміщення гатроємностей GN 1/6 або GN 1/4 за умови використання опорної планки (адаптера)
• Поставляється без гастроємностей
Професійний тепловий марміт призначений для підтримки страви при стабільній та встановленій температурі багатьох годин без ризику пересушити страву
Дане обладнання незамінне на лініях самообслуговування та їдальнях. Його можна зустріти на виїзній кухні, так як без нього неможливий кейтеринг
Оператор вибирає потрібну температуру для цієї страви за допомогою терморегулятора, а термостат стежить за тим, щоб ця температура постійно підтримувалася на необхідному рівні
• Кран для зливу води - так
• Формат гастроємностей - GN 1/1
• Матеріал корпусу - нержавіюча сталь
• ТЕН - закритий
• Температурний режим +30...+90 °С, 5 рівнів
• Ємність для води виготовлена з нержавіючої сталі з профільованими гладкими внутрішніми краями, які допомагають утримувати її в чистоті
• Оснащений термостатом та індикатором нагріву
• Призначений для гастроємностей глибиною до 150 мм
• Марміт може вмістити комбінацію гастроємностей GN, таких як 2×GN 1/2 або 3×GN 1/3
• Також можливе розміщення гатроємностей GN 1/6 або GN 1/4 за умови використання опорної планки (адаптера)
• Поставляється без гастроємностей
Професійний тепловий марміт призначений для підтримки страви при стабільній та встановленій температурі багатьох годин без ризику пересушити страву
Дане обладнання незамінне на лініях самообслуговування та їдальнях. Його можна зустріти на виїзній кухні, так як без нього неможливий кейтеринг
Кілька разів розігріта страва втрачає левову частку своїх смакових якостей - марміт дозволяє позбутися від регулярного розігріву шляхом підтримки страви в заданій та стабільній температурі
Принцип роботи марміта полягає в наступному: нагрітий ТЕН нагріває воду, якою наповнена камера марміту, а вода, в свою чергу, нагріває гастроємність знизу та з кожної зі сторін, завдяки чому відбувається рівномірний нагрів, страву неможливо пересушити або щоб вона підгорілаОператор вибирає потрібну температуру для цієї страви за допомогою терморегулятора, а термостат стежить за тим, щоб ця температура постійно підтримувалася на необхідному рівні
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Airhot |
| Країна виробник | Китай |
| Вид обладнання | Марміт |
| Призначення | Для других страв |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1.2 кВт |
| Вага | 7 кг |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 600 мм |
| Ширина | 338 мм |
| Висота | 243 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 6 052 ₴