Міксер кондитерський планетарний Frosty B-40 професійний промисловий 40 л
- В наявності
- Код: АА-18147
94 769 ₴
Міксер кондитерський планетарний Frosty B-40 професійний промисловий 40 лВ наявності
94 769 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
• Об'єм - 40 л
• Швидкість - три 65/102/296 об/хв
• Матеріал діжі - нержавіюча сталь
• Матеріал корпусу - пофарбована сталь
• Насадки - вінчик, гак, лопата
• Механізм підіймання та опускання діжі
• Мікровимикач на механізмі опусканні/підйому діжі
• Захисна сітка діжі
• Вентильований двигун
• Захист двигуна від перевантаження
• Стійка конструкція міксера проти перекидання
Професійний планетарний міксер - це універсальне помічник, який завдяки своєму широкому застосуванню буде корисний у багатьох напрямках виробництва, як на професійній кухні різного рівня та формату, так і у виробничих цехах підприємств
У комплектацію міксера входить три насадки - вінчик, гак та лопатка. Кожен з них виконує свою функцію:
- віночок для збивання: білків, вершків, м'яких сирів, майонез, соус, заправки для салатів
- лопатка для перемішування: тісто для кексів, бісквітів, кремів, м'ясного та овочевого фаршу, овочевого пюре
- гак для замісу: дріжджового тіста з високим вмістом вологи, типу чіабата
Діжа міксера виконана з високоякісної нержавіючої сталі, має заокруглене дно, що дозволяє якісно перемішувати продукт по всьому об’єму
Легко змінні комплектуючі дозволяють легко та швидко проводити санітарну обробку обладнання після роботи та підтримувати його в чистому стані
• Швидкість - три 65/102/296 об/хв
• Матеріал діжі - нержавіюча сталь
• Матеріал корпусу - пофарбована сталь
• Насадки - вінчик, гак, лопата
• Механізм підіймання та опускання діжі
• Мікровимикач на механізмі опусканні/підйому діжі
• Захисна сітка діжі
• Вентильований двигун
• Захист двигуна від перевантаження
• Стійка конструкція міксера проти перекидання
Професійний планетарний міксер - це універсальне помічник, який завдяки своєму широкому застосуванню буде корисний у багатьох напрямках виробництва, як на професійній кухні різного рівня та формату, так і у виробничих цехах підприємств
У комплектацію міксера входить три насадки - вінчик, гак та лопатка. Кожен з них виконує свою функцію:
- віночок для збивання: білків, вершків, м'яких сирів, майонез, соус, заправки для салатів
- лопатка для перемішування: тісто для кексів, бісквітів, кремів, м'ясного та овочевого фаршу, овочевого пюре
- гак для замісу: дріжджового тіста з високим вмістом вологи, типу чіабата
Діжа міксера виконана з високоякісної нержавіючої сталі, має заокруглене дно, що дозволяє якісно перемішувати продукт по всьому об’єму
Даний планетарний міксер призначений для комерційного використання, це досягається завдяки високому запасу міцності та експлуатаційним можливостям, які закладені в деталі та вузли обладнання
Можливість регулювання швидкості обертання насадок дозволить вам контролювати процес на різних стадіях приготування продукту. Наприклад, коли потрібно обирати різні інтенсивності роботи на початку, і в кінці циклу приготуванняЛегко змінні комплектуючі дозволяють легко та швидко проводити санітарну обробку обладнання після роботи та підтримувати його в чистому стані
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Вид обладнання | Міксер |
| Тип міксера | Планетарний |
| Тип управління | Механічне |
| Кількість швидкостей роботи | 3 |
| Максимальна швидкість обертання | 306 об/хв |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 2200 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Об'єм діжі | 40 л |
| Механізм піднімання голови | непідйомна траверса |
| Механізм кріплення чаші | знімна дежа |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 560 мм |
| Ширина | 720 мм |
| Висота | 1100 мм |
| Вага | 210 кг |
| Опис ємностей і насадок | |
| Кількість ємностей | 1 шт. |
| Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
| Тип насадки обладнання | Віночок, Гак, Бітер |
| Голова тестомеса | Стаціонарна |
| Користувацькі характеристики | |
| Тип обладнання | Професійне |
Інформація для замовлення
- Ціна: 94 769 ₴