Корзина
88 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
+380
99
487-40-67
+380
96
912-60-31
УкраинаКиевпроспект Победы 67, корпус G
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Оборудование для заведений общественного питания и торговли
Пароконвектомат Unox XV 393, фото 2Пароконвектомат Unox XV 393, фото 3Пароконвектомат Unox XV 393, фото 4Пароконвектомат Unox XV 393, фото 5

Пароконвектомат Unox XV 393

  • В наличии

40 515 грн.

Пароконвектомат Unox XV 393
Пароконвектомат Unox XV 393В наличии
40 515 грн.
Купить
+38099487-40-67
  • +38096912-60-31
Купить
+38099487-40-67
  • +38096912-60-31
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Пароконвектомат Unox XV393

Пароконвекицонная печь Unox XV 393 входит в линейку печей для гастрономии ChefLux.

Рабочая камера во всех моделях пароконвекционных печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам рабочей камеры и легко снимающимся боковым направляющим. Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам равномерно распределяются в рабочей камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня. Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта. Дверные петли изготовлены из высокопрочного технополимера (для дверей с боковым открытием). Двери могут быть перевешаны, прошли тестирование на более 100 000 открываний, после чего сохраняют отличную балансировку и мягко закрываются.

Технические детали пароконвектомата:

  • Количество уровней - 5
  • Формат гастроемкости - GN 1/1
  • Расстояние между уровнями - 67 мм
  • Пароувлажнение - есть
  • Температурный режим +30...+260 C°

Вспомогательные функции пароконвектомата:

  • Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру.
  • Технология AIR.Plus: вентилятор с реверсивным движением.
  • Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора.
  • Готовка в режиме конвекции при температуре 30 °C ­ 260 °C.
  • Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48° C ­ 260° C.
  • Максимальная температура предварительного разогрева 260° C.
  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное
  • стекло на двери и наружная поверхность печи).
  • Отображение времени, оставшегося до конца готовки.
  • Непрерывная работа печи «INF».
  • Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым
  • открытием).
  • Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи.
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°­120°­180°.
  • Камера из нержавеющей стали (AISI 304) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
  • Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью.
  • Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна.
  • Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки.
  • Профилированные направляющие из нержавеющей стали.
  • Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов.
  • Ограничитель температуры для безопасности.

Рекомендуем просмотреть (кликните по тексту):

Характеристики
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияДля бара, Офисы организаций, Фуршет, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность, Торговые магазины, Уличная торговля
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияМеханическое
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность7.1 (кВт)
Количество вентиляторов1 (шт.)
ОсобенностиПодсветка, Реверсивный вентилятор, Регулируемые ножки, Ручная подача влажности, Съемное внутреннее стекло, Таймер
Материал корпусаНержавеющая сталь
Количество уровней5
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина750.0 (мм)
Общая ширина773.0 (мм)
Общая высота772.0 (мм)
Вес67.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями67.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Режимы работы Конвекция,  Конвекция+влажный пар,  Конвекция+пар,  Конвекция+сухой воздух,  Пар
Максимальная рабочая температура260.0 (град.)
Минимальная рабочая температура30.0 (град.)
Дополнительные характеристики
Панель управленияМеханическая
Количество уровней / размер5 / GN 1/1
Тип пароконвектоматаГастрономический
Информация для заказа
  • Цена: 40 515 грн.
Контакты
+38099487-40-67
+38096912-60-31
УкраинаКиевпроспект Победы 67, корпус G
Топ-Шеф
Евгений Рубленко