Поверхня для смаження Kogast EZT87PL комбінована електрична професійна
- Готово до відправки
97 622 ₴
Поверхня для смаження Kogast EZT87PL комбінована електрична професійна
- Тип поверхні - комбінована
- Розмір поверхні - 790x520 мм
- 1/2 - гладка, 1/2 - ребриста
- Матеріал поверхні - чавун
- Матеріал корпусу - нержавіюча сталь
- Тип установки - настільний
- Чотири зони нагріву
- Температурний режим +50...+300 °С
- Індикатор нагріву
- Піддон для збору жиру
- Бортики по периметру робочої поверхні
Дане обладнання призначена для смаження м'ясних, рибних і овочевих страв. Застосовується в закладах зі східною і західною кухнею, фаст-фудах, стріт-фудах, кафе і барах
Поверхня для смаження - відмінна альтернатива кухонним сковородам. Не секрет, що під час самої інтенсивної роботи кухні на плиті не вистачає місця. Це сильно гальмує роботу кухні і, як наслідок, зростає невдоволення гостей в залі.
Поверхня забезпечена по периметру бортиками для запобігання розбризкування жиру і збірником жиру. Швидкий нагрів відбувається завдяки потужним ТЕНам. Плюсом поверхні для смаження є її мобільність та компактні розміри, що дозволить розмістити її навіть на невеликих кухнях
Рекомендуємо переглянути (клікніть по тексту):
Основні | |
---|---|
Виробник | Kogast |
Країна виробник | Словенія |
Материал рабочей поверхности | Чавун |
Тип робочої поверхні | Комбінована |
Розташування робочої поверхні | Горизонтально |
Тип встановлення | Підлоговий |
Номінальна споживана потужність | 12 кВт |
Максимальна робоча температура | 300 град. |
Мінімальна робоча температура | 50 град. |
Вага | 100 кг |
Гарантійний термін | 12 міс |
Джерело живлення | Електрика |
Номінальна напруга | 380 В |
Габаритні розміри | |
Ширина | 800 мм |
Довжина | 700 мм |
Висота | 850 мм |
Користувальницькі характеристики | |
Розташування | Підлогове |
Зона нагріву | 4 |
- Ціна: 97 622 ₴