Млинниця EWT INOX ECM-2 електрична професійна
- В наявності
- Код: АА-13589
14 416 ₴
Млинниця EWT INOX ECM-2 електрична професійнаВ наявності
14 416 ₴
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
• Розмір поверхні - Ø 400 мм
• Робоча поверхня - чавун з антипригарним покриттям
• Матеріал корпусу - нержавіюча сталь
• Температурний режим +50... +300 °С
• Індикатор нагріву
• Розподільник тіста в комплекті
Професійна млинниця - обладнання, яке є незамінним для смаження млинців у закладах громадського харчування різного формату (млинці, ресторани, кафе, столові). Якщо в меню вашого закладу є млинці або страви на їх основі - професійна електрична млиниця суттєво прискорить процес їх приготування
Для більшого розмаїття асортименту млинців використовують різноманітні начинки - грибні, м'ясні, рибні, овочеві, фруктові та кремові, а також різноманітні сиропи
Перевагою обладнання є його мобільність та компактні розміри, що дозволить розмістити його навіть на невеликих кухнях з обмеженою корисною площею
• Робоча поверхня - чавун з антипригарним покриттям
• Матеріал корпусу - нержавіюча сталь
• Температурний режим +50... +300 °С
• Індикатор нагріву
• Розподільник тіста в комплекті
Професійна млинниця - обладнання, яке є незамінним для смаження млинців у закладах громадського харчування різного формату (млинці, ресторани, кафе, столові). Якщо в меню вашого закладу є млинці або страви на їх основі - професійна електрична млиниця суттєво прискорить процес їх приготування
Для більшого розмаїття асортименту млинців використовують різноманітні начинки - грибні, м'ясні, рибні, овочеві, фруктові та кремові, а також різноманітні сиропи
Млинці випікаються безпосередньо на поверхні смаження - конфорці, яка має антипригарні властивості і яку не потрібно змащувати щоразу жиром. Для цього достатньо підготувати поверхню млинці перед першим застосуванням. Необхідно добре прожарити поверхню при максимальній температурі і змастити олією. На конфорці утворюється оксидна плівка, яка ізолює чавунну поверхню від шару тіста
Електрична млиниця забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій поверхні смаження завдяки спіральним ТЕНам, а терморегулятор дозволяє встановлювати температуру до +300 °СПеревагою обладнання є його мобільність та компактні розміри, що дозволить розмістити його навіть на невеликих кухнях з обмеженою корисною площею
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Airhot |
| Країна виробник | Китай |
| Вид обладнання | Млинниця |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кількість робочих поверхонь | 2 шт. |
| Максимальна робоча температура | 300 град. |
| Матеріал робочої поверхні | Чавун |
| Мінімальна робоча температура | 50 град. |
| Номінальна споживана потужність | 6 кВт |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Особливості | Світловий індикатор |
| Тип вафель, що випікаються | Тонкі |
| Тип приладу | Млинниця |
| Тип професійної млинниці | Однопостова |
| Тип робочої поверхні | Гладка |
| Тип управління | Механічне |
| Форма робочої поверхні | Кругла |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 31 кг |
| Висота | 235 мм |
| Діаметр робочої поверхні | 400 мм |
| Довжина | 860 мм |
| Ширина | 490 мм |
| Додаткові функції і характеристики | |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Користувацькі характеристики | |
| Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Для бару, Харчова промисловість, Торгові магазини, Вулична торгівля, Фуршет |
Інформація для замовлення
- Ціна: 14 416 ₴