• Розмір котлети - Ø 130 мм
• Матеріал корпусу - анодований алюміній
• Матеріал робочої частини - нержавіюча сталь
• У комплекті набір пергаментних прокладок
Прес для гамбургерів призначений для формування котлет круглої форми. Використовується в різних закладах громадського харчування для полегшення та прискорення процесу роботи та стане вдалим доповненням будь-якої професійної кухні, особливо у фаст-фуді
Частини обладнання, які безпосередньо контактують із м'ясом, виконані з нержавіючої сталі, а корпус відрізняється надійністю конструкції для довговічної експлуатації
Одним з найважливіших плюсів цього апарату - швидкість операцій, що проводяться
Для зручності роботи рекомендуємо використовувати спеціальний папір для гамбургерів

• Матеріал корпусу - анодований алюміній
• Матеріал робочої частини - нержавіюча сталь
• У комплекті набір пергаментних прокладок
Прес для гамбургерів призначений для формування котлет круглої форми. Використовується в різних закладах громадського харчування для полегшення та прискорення процесу роботи та стане вдалим доповненням будь-якої професійної кухні, особливо у фаст-фуді
Гамбургер - незамінна страва в асортименті підприємств швидкого харчування та різні його варіації можуть сформувати широке меню, виходячи з різних видів фаршу та спецій
Прес надзвичайно зручний та практичний в експлуатації: у чашу з нержавіючої сталі порційно закладається фарш, важелем провертається притиск та формує котлету, при зворотному ході важеля котлета піднімається на підкладці для зручності вилучення з чаші. На виході ми отримуємо акуратну котлету круглої форми Ø130 мм щільної консистенції. Таку котлету зручно обсмажувати з обох сторін або зберігати в морозильній камері як напівфабрикатЧастини обладнання, які безпосередньо контактують із м'ясом, виконані з нержавіючої сталі, а корпус відрізняється надійністю конструкції для довговічної експлуатації
Одним з найважливіших плюсів цього апарату - швидкість операцій, що проводяться
Для зручності роботи рекомендуємо використовувати спеціальний папір для гамбургерів

Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Fimar |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Котлетний автомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 330 мм |
| Ширина | 250 мм |
| Висота | 300 мм |
| Вага | 5.2 кг |
Інформація для замовлення
- Ціна: 9 287 ₴




