• Размер котлеты - Ø 100 мм
• Материал корпуса - анодированный алюминий
• Материал рабочей части - нержавеющая сталь
• В комплекте набор пергаментных прокладок
Пресс для гамбургеров предназначен для формирования котлет круглой формы. Используется в различных заведениях общепита для облегчения и ускорения процесса работи и станет удачным дополнением любой профессиональной кухни, особенно в фаст-фуде
Части оборудования, которые непосредственно контактируют с мясом, выполнены из нержавеющей стали, а корпус отличается надежностью конструкции для долговечной эксплуатации
Одним из важнейших плюсов этого аппарата - быстрота производимых операций
Для удобства работы рекомендуем использовать специальную бумагу для гамбургеров

• Материал корпуса - анодированный алюминий
• Материал рабочей части - нержавеющая сталь
• В комплекте набор пергаментных прокладок
Пресс для гамбургеров предназначен для формирования котлет круглой формы. Используется в различных заведениях общепита для облегчения и ускорения процесса работи и станет удачным дополнением любой профессиональной кухни, особенно в фаст-фуде
Гамбургер - незаменимое блюдо в ассортименте предприятий быстрого питания и разные его вариации могут сформировать обширное меню, исходя из различных видов фарша и специй
Пресс чрезвычайно удобен и практичен в эксплуатации: в чашу из нержавеющей стали порционно закладывается фарш, рычагом проворачивается прижим и формирует котлету, при обратном ходе рычага котлета приподнимается на подложке для удобства извлечения из чаши. На выходе мы получаем аккуратную котлету круглой формы Ø100 мм плотной консистенции. Такую котлету удобно обжаривать с обеих сторон или хранить в морозильной камере как полуфабрикатЧасти оборудования, которые непосредственно контактируют с мясом, выполнены из нержавеющей стали, а корпус отличается надежностью конструкции для долговечной эксплуатации
Одним из важнейших плюсов этого аппарата - быстрота производимых операций
Для удобства работы рекомендуем использовать специальную бумагу для гамбургеров

Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Fimar |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Котлетный автомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 320 мм |
| Ширина | 250 мм |
| Высота | 300 мм |
Информация для заказа
- Цена: 8 546 ₴




