Вакуумный упаковщик Lavezzini Mini Mini бескамерный профессиональный
- В наличии
- Код: АА-17903
18 130 ₴
Вакуумный упаковщик Lavezzini Mini Mini бескамерный профессиональныйВ наличии
18 130 ₴
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
• Тип упаковщика - бескамерный
• Длинна планки - 350 мм
• Количество планок - 1 шт
• Вакуумный насос - 20 л/мин
• Материал корпуса - нержавеющая сталь
• Панель управления - механическая
Вакуумный упаковщик - это незаменимое оборудование на современной кухне. С помощью данного оборудования вы оптимизируете работу своего заведения, что в свою очередь расширит ассортимент предложенных блюд, уменьшит расход продуктов и, как следствие, приведет к экономии средств
Возможность выставлять время вакуумизации и запайки пакетов индивидуально для каждого вида продукта
Преимущества применения вакуумного упаковщика
- продукты в вакууме хранятся значительно дольше
- они не будут сохнуть или обветриваться - то есть не будут терять товарный вид
- повар сможет работать быстрее из-за удобного хранения продуктов порционно
- при длительном хранении продукт будет безопасен, поскольку в вакууме не смогут развиваться вредные для здоровья бактерии
- упакованные продукты компактно хранятся в холодильнике не распространяют и не вбирают запах
• Длинна планки - 350 мм
• Количество планок - 1 шт
• Вакуумный насос - 20 л/мин
• Материал корпуса - нержавеющая сталь
• Панель управления - механическая
Вакуумный упаковщик - это незаменимое оборудование на современной кухне. С помощью данного оборудования вы оптимизируете работу своего заведения, что в свою очередь расширит ассортимент предложенных блюд, уменьшит расход продуктов и, как следствие, приведет к экономии средств
Возможность выставлять время вакуумизации и запайки пакетов индивидуально для каждого вида продукта
Различные продукты, например - нежные ягоды и в сравнение им плотные корнеплоды, имеют разную структуру, поэтому требуют разной степени вакуумизации и данный аппарат предоставляет возможность выставлять время вакуумизации и запайки пакетов индивидуально для каждого вида продукта. Это позволит одновременно продлить их время хранения и сохранить товарный вид
Принцип работы и последовательность действий камерного вакуумного упаковщика - заранее подготовленный продукт размещается в вакуумном пакете, а сам пакет нужно разместить открытой стороной на сварной планке. На панели управления задать необходимые параметры процесса вакуумизации, после чего плотно прижать крышку упаковщика к корпусу и аппарат перейдет в работу в автоматическом режиме относительно заданных параметров. По завершении работы крышка автоматически откроется, что свидетельствует об окончании цикла работыПреимущества применения вакуумного упаковщика
- продукты в вакууме хранятся значительно дольше
- они не будут сохнуть или обветриваться - то есть не будут терять товарный вид
- повар сможет работать быстрее из-за удобного хранения продуктов порционно
- при длительном хранении продукт будет безопасен, поскольку в вакууме не смогут развиваться вредные для здоровья бактерии
- упакованные продукты компактно хранятся в холодильнике не распространяют и не вбирают запах
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Lavezzini |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Бескамерный упаковщик |
| Мощность | 0.25 |
| Габариты оборудования | 370x260x130 (мм) |
| Длинна сварочной планки | 350 мм |
| Тип вакуумного упаковщика | Бескамерный |
| Производительность насоса (л/мин) | 20 |
Информация для заказа
- Цена: 18 130 ₴