Нож шеф-повара 220/360 Green Line Hendi 843307

Нож шеф-повара 220/360 Green Line Hendi 843307

Лезвия ножа выполнено из одного куска высококачественной мартенситной углеродистой молибден-ванадиевой нержавеющей стали aisi 420, специфическая структура которой обеспечивает режущим краям остроту, высокую твердость, соответствующую эластичность и устойчивость к коррозии (при условии правильного ухода). Плавно сужающаяся к концу форма лезвия обеспечивает идеальный баланс, комфорт и эффективность использования. Каждый нож отделан и заточен вручную. Однородный режущий край под оптимальным углом <35 ° тестируется с помощью лазерных устройств. Ножи отличаются долговечностью и легкостью заточки. Уникальная эргономичная рукоятка выполнена из Сантопрена (Santoprene) с примесью полипропилена, обладает противоскользящими свойствами и является намного более безопасной в использовании, чем традиционные рукоятки. Ножи можно мыть в посудомоечной машине и дезинфицировать. Благодаря зеленому цвету нож хорошо заметен на рабочей поверхности. Каждый нож упакован в отдельную блистерную упаковку.

Описание модели:

• длинна лезвия/ножа: 220/360 мм