Міксер кондитерський планетарний GoodFood PM-B10W професійний промисловий настільний об'єм 10 л
- Об'єм - 10 л
- Швидкість - варіатор 0...1000 об/хв
- Матеріал діжи - нержавіюча сталь
- Матеріал корпусу - ємальована сталь
- Насадки - вінчик, гак, лопата
- Міксер оснащений пристроєм NVR проти випадкового включення
- Підйомна голова
- Захист від перевантажень
Професійний планетарний міксер - це універсальне помічник, який завдяки своєму широкому застосуванню буде корисний у багатьох напрямках виробництва, як на професійній кухні різного рівня та формату, так і у виробничих цехах підприємств
У комплектацію міксера входить три насадки - вінчик, гак та лопатка. Кожен з них виконує свою функцію:
- віночок для збивання: білків, вершків, м'яких сирів, майонез, соус, заправки для салатів
- лопатка для перемішування: тісто для кексів, бісквітів, кремів, м'ясного та овочевого фаршу, овочевого пюре
- гак для замісу: дріжджового тіста з високим вмістом вологи, типу чіабата
Діжа міксера виконана з високоякісної нержавіючої сталі, має заокруглене дно, що дозволяє якісно перемішувати продукт по всьому об’єму Даний планетарний міксер призначений для комерційного використання, це досягається завдяки високому запасу міцності та експлуатаційним можливостям, які закладені в деталі та вузли обладнання
Можливість регулювання швидкості обертання насадок дозволить вам контролювати процес на різних стадіях приготування продукту. Наприклад, коли потрібно обирати різні інтенсивності роботи на початку, і в кінці циклу приготування
Легко змінні комплектуючі дозволяють легко та швидко проводити санітарну обробку обладнання після роботи та підтримувати його в чистому стані
Рекомендуємо переглянути (клікніть по тексту):
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | GoodFood |
Країна виробник | Китай |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Харчова промисловість, Торгові магазини, Вулична торгівля |
Вид обладнання | Міксер |
Тип міксера | Планетарний |
Тип управління | Механічне |
Максимальна швидкість обертання | 1000 об/хв |
Матеріал | Емальована сталь |
Номінальна напруга | 220 В |
Номінальна споживана потужність | 500 Вт |
Гарантійний термін | 12 міс |
Об'єм діжі | 10 л |
Механізм піднімання голови | непідйомна траверса |
Механізм кріплення чаші | знімна дежа |
Габаритні розміри | |
Довжина | 390 мм |
Ширина | 260 мм |
Висота | 445 мм |
Вага | 15 кг |
Опис ємностей і насадок | |
Кількість ємностей | 1 шт. |
Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
Тип насадки обладнання | Бітер, Віночок, Гак |
Користувальницькі характеристики | |
Тип обладнання | Професійне |
- Ціна: 14 565 ₴